3 דברים שלא ידעת על כולסטרול

הכולסטרול חשוב לבריאות המוח שלנו, לחיי מין מהנים (הוא חומר המוצא להורמוני המין), לייצור ויטמין D ההכרחי לתפקוד מיטבי של מערכת החיסון שלנו.. ועוד..ועוד.. חשיבותו לא תסולא בפז.. אם כן, כיצד יכול להיות שבאותה הנשימה הוא גם עלול לסתום את עורקינו ובכך לסכן אותנו בהתקף לב / שבץ / הדרדרות מוחית ועוד?..?החומר המיטיב הופך למסוכן,

Read More

איך טרשת עורקים קשורה לאכילת סוכר?

התהליך הטרשתי, הפוגע בכלי הדם שלנו, מתחיל כאשר הכולסטרול מתחמצן. הסיבה העיקרית להתחמצנותו של הכולסטרול , היא רמות גבוהות של סוכר בדם. מדוע? כאשר סוכר מתחבר ל LDL (הנשא של הכולסטרול) הוא יוצר איתו חיבור בעייתי (גליקוליזציה) והדבר גורם לכולסטרול להפוך לרגיש במידה משמעותית ביותר (פי 50) לנזקי החמצון – דבר המעודד יצירת רובד טרשתי,

Read More

דילוג לתוכן