מתאים לבעלי סוג דם :
A
O לא מפריש
A
O לא מפריש
לחם כוסמת ודוחן ביתי
מה צריך?
- כוס דוחן
- כוס כוסמת ירוקה
- 2 כפות גרעיני דלעת
- 2 כפות שומשום
- 2 כפות זרעי פשתן
- 2 כפות פסיליום
- כוס מים
- כפית מלח הימליה
כך מכינים:
משרים יחד את הדוחן והכוסמת בקערה עם הרבה מים למשך הלילה 🌙
ביום למחרת שוטפים היטב ומסננים.
מעבירים למעבד מזון, מוסיפים את יתר המרכיבים וטוחנים עד שמתקבלת בלילה אחידה וחלקה. מערבבים היטב ונותנים לבלילה לעמוד 10 דקות לספיגת הנוזלים.
מוזגים לתבנית כיכר לחם או אינגליש קייק, המצופה בנייר אפייה🍞
אופים בתנור שחומם מראש ל־175 מעלות במשך כשעה ו־20 דקות, עד שהלחם מזהיב ומתייצב.
נותנים ללחם להתקרר, פורסים, ומקפיאים
כשרוצים לאכול מוצאים מהמקפיא ושמים בטוסטר.
הערות:
- אפשר לגוון עם סוגי הגרעינים – לפי מה שמתאים לסוג הדם והרוק
מומלץ להימנע מתבנית חד־פעמית