🥛 חלב שקדים 🥛
מתאים לכל סוגי הדם והרוק
חומרים
- כוס שקדים גולמיים
- 3-4 כוסות מים מסוננים
- קמצוץ מלח ים (אופציונלי)
הכנה
- השרייה – משרים את השקדים במים לילה שלם (8-12 שעות)
- שטיפה – מרוקנים את המים ושוטפים היטב
- קילוף – מקלפים את השקדים
- טחינה – שמים בבלנדר עם 3-4 כוסות מים חדשים
- ערבוב – טוחנים 1-2 דקות עד חלק
- סינון – מסננים דרך בד גבינה או שקית אגוזים מיוחדת
- לחיצה – לוחצים היטב להוצאת כל הנוזל
- אחסון – שומרים במקרר עד 3 ימים