מרק שורשים
מתאים לכל סוגי הדם
סוג דם A מפריש ללא הבטטה | סוג דם B מפריש ללא הדלעת
רכיבים
- 1 בצל גדול קצוץ
- 1 שורש סלרי בינוני
- 1 שורש פטרוזיליה גדול ( או 2 קטנים)
- 2 גזרים
- 1 סלק
- 1 קישוא או זוקיני
- ½ דלורית
- כ- 200 גרם דלעת
- חצי בטטה
תבלינים
- כפית כורכום
- ¼ כפית כמון
- 2 שיני שום קצוצות
- מלח לפי הטעם
הכנה
- בסיר גדול עם מעט שמן זית אדו את הבצל על אש נמוכה, עד שמזהיב מעט.
- גרדו את יתר הירקות במעבד מזון והוסיפו אותם לבצל.
- הוסיפו מים רותחים עד כיסוי הירקות.
- הוסיפו את התבלינים וערבבו. הביאו להרתחה. הנמיכו את האש ובשלו כחצי שעה.