מרכיבים

3 קישואים בינוניים קלופים
7 ביצים לתבנית של 6 שקעים או 5-6 ביצים לתבנית שקעים רגילה.
2 כפות קמח שקדים (אופציונאלי)
כפית מלח שטוחה
מעט פלפל שחור

(אופציונאלי – אם אושר בטיפול – שליש כפית אבקת שום).

הכנה

1. מאדים את הבצל הקצוץ בשמן זית עד לריכוכו (לא לשרוף)
2. מגרדים את הקישואים בפומפיה (ללא הליבה והגרעינים) וסוחטים היטב את הנוזלים.
3.שופכים לקערה את הקישואים והבצל המאודה, מוסיפים את יתר המרכיבים חוץ מהביצים ומערבבים היטב
4.מוסיפים את הביצים ומערבבים שוב
5. מוזגים לשקעים עד 3/4 מעומקם
6. מכניסים לתנור לחום של 170 מעלות או עד שהמאפינס יציבים.  

בהצלחה 🙂