טופו עם תרד

 |  אין תגובות

מתאים לסוג דם:
A
O מפריש
AB – ללא שמן שומשום

רכיבים

  • ½ חבילה טופו (כ 150 כרם)

  • ½ חבילת עלי תרד קטנים

  • 1 שן שום כתושה

  • 2 כפות רוטב סויה מסוג תמרי

  • ½ כפית שמן שומשום

  • כף שמן זית

אופן ההכנה

  • חותכים את הטופו לקוביות ומשרים אותם ברוטב סויה

  • קוצצים את התרד לחתיכות קטנות (לא קטנות מידי)

  • למחבת עמוקה מוסיפים את שמן הזית ולאחר מכן את השום.

  • לאחר טיגון קל של כחצי דקה מוסיפים את התרד ומערבבים.

  • מוסיפים את רוטב הסויה.

  • במחבת נפרדת מטגנים קלות, על אש בינונית, את הטופו ומוסיפים אותו למחבת עם התרד.

  • מוסיפים חצי כפית שמן שומשום, מערבבים ומבשלים דקה נוספת