מתאים לסוגי דם ורוק:
A
AB
O – לא מפריש
חומרים
- 225 גר' עדשים אדומות
- ½ ליטר ציר ירקות
- 2 גזרים פרוסים
- 1 בצל קצוץ
- 450 גר' ירקות חתוכים לבחירתך: קישוא, כרישה, גזר לבן, כרובית, לפת, גזר לבן
- מעט שמן זית
- תבלינים: מלח עשבים ופלפל שחור טרי גרוס
כיצד להכין?
- שימו את העדשים עם ציר הירקות בסיר גדול והרתיחו למשך 10 דקות.
- הוסיפו את הירקות והביאו שוב לרתיחה.
- הנמיכו את האש ובשלו למשך 15-20 דקות עד שהירקות והעדשים יתרככו.
- תבלו במלח, פלפל ושמן זית.
- (בסיום, ניתן לטחון את המרק או לא – על פי העדפתכם).