סלט שעועית ירוקה ותרד

מתאים לבעלי כל סוגי הדם.
(בחרו נבטוטים של קטניות המתאימות לסוג הדם)

 
חומרים

  •  225 גרם של שעועית ירוקה דקה, חתוכה באורך 5 ס"מ.
  • 125 גרם עלי בייבי תרד.
  • 500 גר' תערובת של נבטוטים (קטניות מונבטות) מבושלות מספר דקות.
  • 2 כפות שמן זית.
  • אופציונאלי: 1 כף חומץ תפוחים.

הכנה

  • בשלו את השעועית הירוקה כ 5 -8 דקות, כך שתהייה רכה ופריכה.
  • שטפו אותה במים וסננו.
  • הכניסו לקערה את השעועית, הנבטוטים, שמן הזית והחומץ וערבבו.
  • סדרו את עלי התרד התחתית קערה, ושפכו לתוכה את התערובת.