מתכון לקארי ירקות ועדשים

מתאים לבעלי סוג דם:
A
AB
O לא מפרשים

חומרים

  • 225 גרם עדשים אדומות
  • 1 בצל פרוס
  • 2 שיני שום כתושות
  • 750 מ"ל מים
  • 2 כפות מים או ציר ירקות
  • 900 גרם ירקות לבחירה: פטריות פורטבלו, גזר, קישואים, במיה, כרובית – לא לסוג דם O.  
  • תיבול:
    – 1 כפית כורכום
    – 1 כפית כמון
    – 1 כפית כוסברה
    – 1 כפית אבקת צ'ילי (לא מתאים ל A מפרישים).

הכנה

  • אדו את הבצל, עם שתי כפות המים, למשך כ 5 דקות, על אש לא גבוהה.
  • הוסיפו את השום והתבלינים ובשלו עוד 3 דקות.
  • הוסיפו את העדשים והמים והביאו לרתיחה.
  • הנמיכו את האש, כסו, ובשלו למשך 10 דקות.
  • הוסיפו את הירקות והמשיכו לבשל כ 20 דקות (עד שהירקות יתרככו).