1 כוס קמח שקדים
3/4 כוס קמח שיבולת שועל 
3/4 כוס קמח קינואה
כפית מלח
2.5 כפות שמן זית
חצי ליטר עד ליטר מים.
אופציונאלי: אורגנו או טימין

– לערבב הכל עד שמתקבל מרקם של  בצק. באם יש צורך להוסיף עוד מים. 
– לשטח בתבנית ולהכניס לתנור שחומם מראש ל 165 מעלות.
– לאחר 12 דקות להוציא מהתנור, לחתוך לריבועים, ולהחזיר ל 20-25 דק נוספות.