זרעי הפשתן רגישים לחום ולחמצון, לכן אל תקנו זרעים טחונים.

אלא עשו כך:

1. קנו זרעי פשתן שלמים.
2. טחנו אותם והעבירו מיד למקפיא סמוך לטחינתם.
   (תוכלו לטחון במטחנת קפה ביתית או לבקש בחנות תבלינים שיטחנו עבורכם).
3. כשתצטרכו, הוציאו את הכמות הנדרשת ופזרו אותה על מזון קר כגון סלט.

   
   (אופציה נוספת היא לטחון את כמות הזרעים שאתם צריכים בכל פעם סמוך לאכילתם). 

   
   שימו לב:
   במקביל לאכילת זרעי פשתן חשוב מאוד לשתות מים בין הארוחות.
   (כדי שלא יגרמו לעצירות).