חומרים
- 5 ראשי סלק
- מלח
- שמן זית
- לימון
הכנה מראש
- אדו 5 ראשי סלק (כולל קליפתם).
- כשמתרככים כבו האש ושמרו בקירור.
(כדאי מכוסים בנייר מטבח שישמור על טריותם).
הכנת הסלט
- הוציאו מהמקרר ראש סלק, קלפו אותו , חתכו לריבועים , הוסיפו כמות נדיבה של לימון (מומלץ כולל חלקו הפנימי הצמוד לקליפה), שמן זית ומלח.
טיפ
- באם הומלץ לכם לאכול עלים ירוקים, נבטים או בצל טרי טעים וכדאי להוסיפם לסלט.
בתיאבון 🙂
