✨ סלט סלק לריפוי ✨
מתאים לכל סוגי הדם
הסלט מחזיק כ 4 ימים במקרר
הסלט מחזיק כ 4 ימים במקרר
חומרים
- 5 ראשי סלק
- עליי בייבי אורגניים, עלי כוסברה אורגניים
- כף שמן זית. מומלץ כתית מעולה בכבישה קרה. חומציות 0.8% ומטה
- 1 לימון – כולל חלקו הפנימי (ללא הגרעינים)
- מלח
הכנה
- שטפו את הסלקים (בלי לקלפם).
- בשלו במים עם מכסה סגור עד שמתרככים (כלי בישול רחב יותר יקצר את משך הבישול).
- קלפו וחתכו לקוביות.
- הוסיפו את יתר המרכיבים למעט המלח, ערבבו ושמרו בקירור.
- את המלח הוסיפו רק לפני האכילה בצלחת שאתם אוכלים.
טיפ להעלאת הערך התזונתי
להעלאת ערכו התזונתי של הסלט: הוסיפו למנה שאתם אוכלים, לפני אכילתה שן שום שהכנתם כך: קצצו את השום, תנו לו לעמוד באוויר כ 10-30 שניות, ורק אז הוסיפו לצלחת וערבבו.
בהצלחה!