מתכון לפשטידת קינואה (מתאימה לכל סוגי הדם)

חומרים

• 1 כוס קינואה מבושלת (ראו בלינק כיצד לבשל קינואה)
• 1 כוס קמח קינואה
• 3 קישואים
• 3 גזרים
• 2 בצלים
• 3 ביצים
• 1-2 כפות שמן זית
• תבלינים לפי הטעם
• אופציונאלי – עלי שמיר טריים

הכנה

• גרדו את הקישואים, הגזרים והבצלים ואדו אותם עם שמן זית במחבת. 
• ערבבו את כל החומרים יחד בקערה.
• צקו לתבנית אפיה מרופדת והכניסו לתנור לכחצי שעה, בחום בינוני, עד שתתייצב. 
• כשמוכנה – צננו מעט לפני האכילה.