מתכון לפשטידת קינואה

מתאים לבעלי כל סוגי הדם

חומרים

  • 1 כוס קינואה מבושלת (קראו כיצד מומלץ לבשל קינואה)
  • 1 כוס קמח קינואה
  • 3 קישואים
  • 3 גזרים
  • 2 בצלים
  • 3 ביצים
  • 1-2 כפות שמן זית
  • תבלינים לפי הטעם
  • אופציונאלי – עלי שמיר טריים

הכנה

  • גרדו את הקישואים, הגזרים והבצלים ואדו אותם עם שמן זית במחבת. 
  • ערבבו את כל החומרים יחד בקערה.
  • צקו לתבנית אפיה מרופדת והכניסו לתנור לכחצי שעה, בחום בינוני, עד שתתייצב. 
  • כשמוכנה – צננו מעט לפני האכילה.