מתאים לבעלי סוג דם O 

תוספת נהדרת לסלט: 

חומרים:

• 2 כוסות קינואה שהושרתה למשך הלילה במקרר (שטפו היטב טרם ההשריה).
• 1/3 כוס זיתים ירוקים ללא גרעינים, חתוכים גס.
• פלפל אדום, כתום וצהוב – חתוכים גס. 
• 2 בטטות חתוכות לקוביות קטנות.
• 5 ביצים
• 1 כף רוטב פסטו ביתי או קנוי.
• 3 כפות טחינה
• מלח לפי הטעם

הכנה

• את הבטטות והפלפלים שימו בתבנית אפייה מרופדת והכניסו לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. תנו להם להאפות בתנור כ 20 דקות (עד שהבטטות מתרככות מעט).

  בנתיים בשלו את הקינואה:

• העבירו אותה  למסננת ושטפו אותה היטב, מתחת לברז, במשך כדקה.
• בשלו אותהכמו פסטה: הכניסו לסיר עם מים רותחים ובשלו כ 15-20 דקות עד שהיא מוכנה.

  הרכבת הפשטידה:

• הנמיכו את חום התנור ל 170 . 
• ערבבו את כל החומרים יחד בקערה (כולל הירקות האפויים). 
• צקו לתבנית אפיה מרופדת והכניסו לתנור לכחצי שעה, עד שתתייצב. 
• כשמוכנה – צננו מעט לפני האכילה

המתכון מתאים לבעלי סוג דם O מפרישים ולא מפרישים