דיאטת הפחמימות הספציפיות – לסוד דם B:
יש להימנע מדגנים, סוכר, עמילן (כולל ירקות עמילניים: תפ"א, בטטה, במיה, תירס)
המזונות שניתן לאכול:
בשרים: בקר, הודו, כבש
דגים: כולם מותרים למעט: אנשובי, סרטן, פורל, שרימפס, אינטיאס – למפרישים, צדפה – ללא מפרישים).
ביצים – מותר
גבינות: קוטג' , גאודה, חמאה.
(פרמז'ן , צ'דר, קממברט- מותרות למפריש, רוקפור – מותרות ללא מפריש,
(אסור: גבינת פטה, ריקוטה, חלב, גבינת שמנת, שמנת חמוצה)
לא ידוע: עיזים? מוצרלה? גבינה לבנה,
יוגורט: יוגורט ביתי
קטניות: שעועית ירוקה, שעועית לימה (מועילה), שעועית לבנה (למעט: שעועית לבנה "עם עין" שחורה black eye bean, שעועית לבנה מזן "קנליני", שעועית לבנה מסוג הריקוט)
(לא ידוע: שעועית אדומה)
אגוזים: מלך, ברזיל, מקדמיה, ערמונים, פקאן, שקדים.
ירקות: דלורית, ברוקולי, ג'ינג'ר, גזר, כרובית, סלק, עלי סלק, שורש פטרוזיליה חציל, כרוב, פלפל, בצל, כוסברה, שום, שורש סלרי, אפונה ירוקה, בצל ירוק, חזרת, חמוצים בחומץ, חסה, כרישה, מלפפון, נבטי אלפלפא, נבטי ברוקולי, סלרי, קולורבי, קישוא, שומר
שעועית ירוקה, תרד.
(דלעת מותר ללא מפריש)
(אסורים תירס, תפ"א, בטטה, במיה)
אסורים לסוג הדם אך מותרים בדפ"מ: זיתים, צנון, מזיק רק למפרישים ארטישוק, דלעת, עגבניה מזיק רק ללא מפרישים חמוצים במלח, מיץ גזר)
פירות (להתחיל כלפתן):
מועילים לכולם: אבטיח, אננס, חמוציות, ענבים, פאפיה, שזיף,
מועיל למפריש: בננה
מועיל ללא מפריש: אוכמניות , גויאבה, דובדבנים
פטל, שזיף מיובש, תאנה
נטרליים: אגס, אפרסק, אשכולית, לימון, מנגו, מנדרינה, משמש, נקטרינה, צימוקים, קיווי, תות שדה, תמר, תפוז, תפוח
שמנים: זית, קוקוס
המתקה: דבש, תמרים.
תבלינים: מותרים טבעיים בלבד. וללא פלפל שחור וקינמון (ללא אבקות מרק, עמילן תירס, סירופ תירס, רוטב סויה. אבקות שום וכד')
שתיה: מים, חליטות צמחים, חליטות פירות, יין,