מתאים לסוג דם:
A
O מפריש
חומרים
- 400 גרם כוסמת
- 100 גרם קינואה
- כפית שטוחה מלח הימלאיה
- עשבי תיבול אהובים (כגון: זעתר, אורגנו, בזיליקום)
הכנה
- השרו את הקינואה והכוסמת למשך לילה.
- שטפו היטב וסננו.
- הכניסו לבלנדר עם 200 מ"ל מים וטחנו.
- שפכו את הבלילה לקערה וכסו עם ניילון נצמד. תנו לה לעמוד כ 10 שעות מחוץ למקרר ואח"כ הכניסו למקרר ל 10 שעות נוספות.
- הוציאו מהקירור, הוסיפו את המלח ועשבי תיבול וערבבו (בתנועת עטיפה).
- הכניסו לתבנית, כסו ואפו ב 220 מעלות למשך 25 דקות.
- הנמיכו ל 190 מעלות ואפו למשך 30 דקות נוספות.
- כבו את התנור והשאירו את הלחם למספר שעות נוספות.
טיפ
תוכלו לפרוס ולהקפיא