מצרכים
- 2 כוסות קמח שקדים
- 5 כפות אבקת פסיליום
- 3 ביצים
- 1 וחצי כפיות אבקת אפיה
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס מים
הכנה
- לערבב היטב את כל המרכיבים
- לשמן תבנית מאורכת ולשפוך לתוכה את הבלילה.
- לאפות כ 30-35 דקות על 175 מעלות.
**טיפים
- להעשרת הטעם אפשר להוסיף לתערובת: כפית רוטב פסטו / זיתים ירוקים קצוצים.
- לפני ההכנסה לתנור לחרוץ 3 חתכים אלכסוניים. לאחר 35 דקות להוציא מהתנור, לחזור על החתכים ולהחזיר לתנור ל 5 דקות נוספות (יאפשר שחרור אדים).
- מומלץ לאפות בתבנית 22 ס”מ.